Clos La Chataignière - rosé
Il est ssu de la même parcelle que le "Clos la Chataignière Rouge".
PRODUCTION: 1500 bouteilles.
SURFACE: 0,30 ha
SOL: Sablo-graveleux.
CEPAGE: Malbec.
PRESSURAGE DIRECT
ELEVAGE: 3 mois en cuve sur lies fines.
Bouteille – 75 cl ........ 6,00€
Départ chai
Sa belle robe brillante, de couleur rose pâle invite naturellement le nez
D’une grande finesse, les arômes de fruits se dévoilent, pour laisser subtilement apparaître des notes de fraise
En bouche, l’attaque est douce et onctueuse. L’équilibre entre acidité et sucrosité, exhalera au mieux les parfums de fruits, des palais les plus délicats
Il accompagnera à merveille les hors d’œuvres et les charcuteries, ainsi que les viandes blanches, raclette, fondue et aussi tous les fromages à pâte sèche.